En rulle med ris udenom og fyld indeni. Den skæres ud i 8 stk.
En luksus rulle med ris udenom, tang indeni og fyldt med friske ingredienser. På toppen tilføjes der f.eks tun/laks og pyntes med ekstra sovs og lækkerier. Rullen skæres ud i 8 stk.
En stor rulle med tang udenom og ris med fyld indeni. Vi laver den altid med salat og skærer den ud i 6 stk.
Rispapir: Denne moderne sushi er uden tang, og består af et tyndt papir lavet af rismel. Den fyldes med forskellige ingredienser samt salat og skæres ud i 6 stk.
Maki: En lille rulle med tang udenom og ris med fyld indeni. Den skæres ud i 6 stk. eller 8 stk.
En kugle med ris, toppes med en ingrediens i bedste kvalitet. Derfor koster de altid lidt mere end rullerne.
Tempura er indbagte lækkerier, som har et ydre af sprødt panko-rasp.